Influencia de mezclas de almidón agrio, perfil de temperatura y velocidad de tornillo de un extrusor sencillo en la producción de almidón termoplástico, su caracterización físico-química, mecánica, microestructural y comportamiento durante el almacenamiento / Héctor Samuel Villada Castillo, director del proyecto de investigación Harold Acosta Zuleta.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: Santiago de Cali : Universidad del Valle, 2005.Description: 194 páginas : ilustraciones ; 28 cmSubject(s): DDC classification: - 664.75 V712i 22
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Libro
|
Valle/Astin | General | 664.75 V712i (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 769230003546 |
Tesis de grado para optar el título de Doctor en Ingeniería
Incluye referencias bibliográficas
La yuca -- El almidón -- Proceso de obtención del almidón -- Compuestos biodegradables y películas apra la fabricación de bioempaques utilizados en la protección de los alimentos
There are no comments on this title.
