El hotelero : como ser el mejor anfitrion / Mauricio Bermúdez R.
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TextLanguage: Spanish Publication details: Bogotá : McGraw-Hill, 1995.Description: 234 páginas : ilustraciones ; 23 cmISBN: - 9586003140
- 647.94068 B516h 22
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Antioquia/Rionegro | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 059503001611 | |
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Bolívar/Multisectorial | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 089082007622 | |
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Huila/Sede Comercio | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 415271001917 | |
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Magdalena/Logística | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 479529002058 | |
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Nariño/Tumaco | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 v 1 | Available | 529535000935 | |
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Nariño/Tumaco | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 v 2 | Available | 529535000936 | |
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Norte de Santander/CIES | General | 647.94068 B516h (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 549537002511 |
Incluye glosario
Incluye reseñas bibliográficas
Tipos de establecimientos -- Dotaciones -- Decoración -- La carta -- El arte de servir -- El servicio de los vinos -- La cerveza -- Protocolo y etiqueta -- Guia para el entrenamiento del personal de servicio.
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