Tecnología del vino tinto / Tullio de Rosa ; versión española Ana Casp Vanalocha, Alfredo González Salgueiro.

By:

ROSA, Tullio de

Contributor(s):

Casp Vanalocha, Ana [tr]
GONZÁLEZ SALGUEIRO, Alfredo [tr]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Original language: French Publication details: España : Mundi prensa, c1987.Description: 247 páginas : ilustraciones ; 24 cmISBN:

8471142066

Subject(s):

VINO TINTO -- INDUSTRIA
VINICULTURA
FERMENTACION

Item type:

Libro

Holdings
Item type	Home library	Collection	Call number	Copy number	Status	Barcode
Libro	Bogotá/Hotelería y Turismo	General	663.2 R788t (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available	119211002466

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Tecnologia dei vini rosi

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