Normatividad del proceso y buenas prácticas para ser aplicadas en piscicultura / Hilda Stella Piedrahita Velásquez, María Juliana Henao Ospina.
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TextLanguage: Spanish Publication details: Medellín : Gobernación de Antioquia, 2011.Description: 32 páginas : ilustraciones ; 24 cmISBN: - 9789588711164
- 639.3 P613n 23
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Antioquia/Caucasia | General | 639.3 P613n (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 059501001372 | |
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Antioquia/La Salada | General | 639.3 P613n (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 059101009193 | |
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Antioquia/La Salada | General | 639.3 P613n (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 059101006934 |
Incluye glosario
Incluye referencias bibliográficas
Normatividad existente -- Aplicación de la norma -- Programa de limpieza y desinfección -- Diseño de la planta de proceso -- Capacitación a todos los manipuladores del producto -- Diseño planta
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