Cocina thai : cocina picante y exótica: tradiciones, técnicas, ingredientes y recetas / Judy Bastyra y Becky Johnson ; traducción María Jesús Sevillano Ureta.
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: English Publication details: Madrid : Editorial Libsa, ©2007.Description: 256 páginas : fotografías ; 30 cmISBN: - 9788466215312
- 641.59593 B327c 23
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libro
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Santander/San Gil | General | 641.59593 B327c (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 689541000391 | |
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Libro
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Santander/Socorro | General | 641.59593 B327c (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 689542000026 |
Incluye índice
Historia -- Tradiciones -- Regiones -- La comida -- Comer al estilo tailandés -- Comida de la calle -- Los mercados -- Festivales y celebraciones -- Cocina tailandesa -- Carne -- Aperitivos -- Sopas -- Ensaladas -- Aves de corral -- Carnes -- Pescados y mariscos -- Platos principales co verduras y hortalizas -- Arroces -- Tallarines -- Platos para acompañar -- Postres.
Título original: Thai food and cooking
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