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Paladar : cocina y reposteria.

Paladar : cocina y reposteria. - Barcelona : Océano, 1994. - 2 v : il ; 24 cm.

V.1: La buena cocina y la buena mesa... La cristaleria. Formas de servir la comida. Bocaditos, aceitunas y pickles. Cócteles, aperitivos y copetines. fiembres. salsas. V.2: Huevos. Ensaladas. Verduras,legumbres, hortalizas y cereales...Cremas, licuados, copas, refrescos y helados....

ISBN: 8477645906 (O.C.)

Subjects--Topical Terms:
COCINA--FORMULAS Y RECETAS
HELADOS, SORBETES, ETC.

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Paladar : cocina y reposteria.

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