Conocimientos actuales sobre nutrición / Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud.

By:

Instituto Internacional de Ciencias de la Vida

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Original language: English Publication details: Washington : Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, c1991.Edition: 6a ediciónDescription: xii, 614 páginas : ilustraciones ; 28 cmISBN:

9275315329

Subject(s):

DDC classification:

613.2 I597c 23

Contents:

Energía -- Macronutrientes -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Macrominerales -- Microminerales -- Necesidades fisiológicas especiales -- Enfermedades crónicas -- Evaluación del estado nutricional -- Aspectos especiales -- Temas en evolución

Item type:

Libro